Ужин перед сном может спровоцировать приступ изжоги. Что рекомендует эксперт насчёт оптимального времени приёма последнего приёма пищи для профилактики рефлюкса?

Влияние времени приёма ужина на симптомы ГЭРБ

Многие люди испытывают жжение в груди после плотного приёма пищи. Дискомфорт усиливается, когда они сразу ложатся спать. Это часто признак изжоги, которая является результатом гастроэзофагеального рефлюкса. Он возникает, когда желудочный сок возвращается обратно в пищевод, вызывая раздражение.

Гастроэзофагеальный рефлюкс происходит, когда нижний пищеводный сфинктер (НПС) не закрывается должным образом, позволяя желудочному содержимому попадать в пищевод.

К счастью, ГЭРБ можно эффективно контролировать с помощью определённых изменений в образе жизни. Это включает в себя внимание к привычкам приёма ужина и времени последнего приёма пищи за день.

Какие продукты провоцируют рефлюкс?

Согласно эксперту, ГЭРБ часто провоцируется определёнными продуктами, напитками и образом жизни. Распространённые пищевые триггеры включают острые блюда, кислые фрукты (такие как цитрусовые), помидоры, чеснок, лук, шоколад, кофеин, алкоголь и продукты с высоким содержанием жира.

Эти продукты могут расслаблять НПС, мышцу, предотвращающую выход желудочного сока в пищевод, или увеличивать кислотность в желудке.

Кроме того, большие порции и быстрый приём пищи также могут способствовать рефлюксу, увеличивая давление в желудке, что может вытолкнуть кислоту через НПС.

Как правильно организовать ужин при ГЭРБ?

При управлении симптомами ГЭРБ и изжогой важно ограничить определённые привычки приёма пищи и напитков.

Как обсуждалось ранее, следует избегать употребления большого количества еды непосредственно перед сном, а также продуктов, которые, как известно, провоцируют рефлюкс вечером.

«В частности, важно избегать употребления высокожирных продуктов, острых блюд и кислых ингредиентов перед сном, поскольку они могут усугубить рефлюкс, расслабляя НПС или увеличивая кислотность», — отмечает эксперт.

Напротив, полезно придерживаться диеты, богатой цельными зерновыми, овощами, нежирными белками и фруктами, не содержащими цитрусовых, при одновременном исключении провоцирующих симптомы продуктов. Кроме того, эксперт рекомендует есть небольшие, более частые приёмы пищи в течение дня вместо трёх больших, что может помочь предотвратить чрезмерное растяжение желудка и снизить давление на НПС.

Оптимальное время для ужина при ГЭРБ

Одной из частых причин изжоги и дискомфорта является отход ко сну сразу после приёма пищи. Это не даёт желудку достаточно времени для нормального переваривания, что и приводит к симптомам.

По словам эксперта, ужин следует принимать как минимум за 3-4 часа до отхода ко сну, чтобы обеспечить достаточное время для пищеварения и снизить риск ночного рефлюкса.

Исследование, опубликованное в American Journal of Gastroenterology, показало, что пациенты с ГЭРБ чаще всего ужинали в течение трёх часов перед сном. Более того, те, кто так делал, в 7 раз чаще страдали от ГЭРБ по сравнению с теми, кто ждал 4 или более часов, что указывает на то, что ожидание как минимум 3 часов после ужина перед сном может помочь в управлении кислотным рефлюксом.

Дополнительные меры для профилактики ГЭРБ

Эксперт также советует тщательно пережёвывать пищу и есть медленно, так как это минимизирует количество заглатываемого воздуха и способствует лучшему пищеварению.

Привычка лёгких ранних ужинов с легко усвояемыми продуктами, такими как нежирные белки и овощи, может значительно улучшить симптомы рефлюкса, добавляет специалист.

Другие важные меры включают:

• Оставаться в вертикальном положении в течение как минимум 2-3 часов после приёма пищи, чтобы гравитация помогала предотвратить заброс желудочного содержимого.
• Пить жидкости между, а не во время приёмов пищи, чтобы избежать переполнения желудка.
• Жевание жевательной резинки после еды, что стимулирует выработку слюны, помогающей нейтрализовать желудочную кислоту и очистить пищевод.

Следование этим рекомендациям может эффективно снизить дискомфорт и частоту приступов кислотного рефлюкса.