Сколько хозяек, столько и вариантов, как можно приготовить печенье на скорую руку. Наверняка у тебя тоже припасена пара любимых рецептов этого быстрого десерта.
Такое блюдо придет на выручку, когда к тебе заглянули гости на чаек — и ты, не тратя лишнего времени, сможешь удивить их неожиданным угощением, ведь готовится такое песочное печенье на маргарине или сливочном масле очень быстро.
Готовя дома простое песочное печенье на скорую руку, главное — не бояться экспериментировать с рецептом. Ведь тут можно проявлять фантазию и добавлять в это лакомство самые разнообразные компоненты.
Сегодня мы предлагаем тебе соорудить полезное и вкусное песочное печенье на скорую руку с любимыми орешками и семечками.
Песочное печенье на скорую руку — ингредиенты:
- 150-200 г орехов и семечек,
- 250 г муки,
- 200 г сливочного масла,
- 1 яйцо,
- 100 г крахмала,
- 70 г сахара,
- 10 г разрыхлителя,
- 1 ч. ложка лимонной цедры,
- щепотка соли.
Песочное печенье — рецепт приготовления:
- Для такого печенья на скорую руку хорошо подойдут любимые семечки — подсолнечные, тыквенные, а также орешки — грецкие, кешью, миндаль, фундук. Можно взять один вид или смесь — по вкусу. Орехи и семечки немного подсуши, можно даже обжарить.
- Смешай сухие ингредиенты: муку, крахмал, соль и разрыхлитель.
- Всыпь сухую смесь в размягченное масло и тщательно перемешай.
- Разболтай яйцо с сахаром, влей его в тесто и перемешай.
- Всыпь в песочное тесто для печенья семечки, орешки, лимонную цедру и аккуратно замеси. Оно должно быть пластичным и немного прилипать к рукам.
- Поставь тесто на 20-30 минут в холодильник.
- Раскатай охлажденное тесто в пласт, вырежи с помощью формочек или ножом печенье произвольной формы. Смажь маслом противень и выложи на него печенье.
- Выпекай печенье в разогретой до 200°С духовке в течение 20-30 минут. Такое печенье на скорую руку вкусное как сразу с пылу с жару, так и остывшее (если долежится).
Приятного аппетита!