ИНГРЕДИЕНТЫ

печень — 0.5 кг
1-2 яйца
2 стол. ложки муки с верхом
2 луковицы
майонез — 200 г.
чеснок — 3-4 зубца

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Пропускаем печень через мясорубку, добавляем муку, яйцо, соль по вкусу, всё перемешиваем и оставляем на 15 минут.
Готовим соус: в майонез добавляем чеснок.
Жарим печеночные коржи, после остывания промазываем их майонезом. Собираем тортик.