Ингредиенты:
4 кг крыжовника
1 кг киви
4 персика
4 банана
2,5 кг сахара

Приготовление:
Крыжовник и киви очистить и пропустить через мясорубку, протереть массу через сито, добавить мелко нарезанные персики и бананы.

Варить в 2 приема. Первый раз варить 15 мин. с момента закипания, сняв пену. На следующей день варить варенье до готовности.

Горячим разложить по банкам и закатать.