ИНГРЕДИЕНТЫ
сливки молочные (жирность не менее 30 процентов) 300 г
йогурт (фруктовый, не питьевой, жирность не менее 6) 200 г
сахарная пудра 80 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все продукты надо заранее охладить, сливки, венчик и чашу миксера положить в морозилку на 20 минут.
Сливки вылить в чашу миксера, добавить сахарную пудру.
Взбить миксером до плотных пик. По времени это 2-3 минуты, главное, не перебить в масло.
Аккуратно подмешать силиконовой лопаткой йогурт к сливкам.
Крем готов.