Салат «Коралловый риф»

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель отварной 3 шт (средние)
огурец солёный (или маринованный) 2 шт (средних)
морковь вареная 1 шт (большая)
яйца вареные 3 шт
слабосоленая красная рыба (форель, сёмга и т.д) 120-150 г
икра красная 4 ч.л.
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель, огурцы и морковь нарезать тонкой соломкой, рыбу тоже нарезать тоненькой соломкой, яйца натереть на крупной терке.
Салат выложить слоями — картофель, огурец, морковь, рыба, яйца. Затем слой майонеза, разровнять его и выложить по 1 ч. ложки красной икры на каждую креманку. Перед употреблением салат перемешать!
Приятного аппетита!!!

P.S. Я делаю всего лишь один майонезный слой, но не очень тонкий, его вполне хватает, но вы можете сделать их несколько.