ИНГРЕДИЕНТЫ
белые грибы свежзамороженные — 300г
небольшой пучок шпината
1 луковица
сулугуни — 200г
сливочное масло — 10г
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ароматные грибы в нежном расплавленном сыре с золотистой корочкой, да еще готовятся быстро и просто — идеальный ужин!
Грибы разморозьте и порежьте крупно. Лук нарежьте кольцами и обжарьте на сливочном масле до золотистости, выложите лук на тарелку, в оставшемся масле обжарьте грибы. В форму для запекания выложите грибы, лук и шпинат и кусочки сулугуни, запекайте при 200С 10 минут. Шпинат можно заменить мангольдом, свекольной ботвой, другой зеленью или не класть вовсе.