Ингредиенты:

1. Слоеное тесто замороженное — 500г
2. Перец красный, мелко нарезанный- 2 шт.
3. Сыр фета — 150г
4. Сыр гауда — 100г
5. Сметана — 2 ст.л.
6. Соль
7. Перец черный свеже-молотый

Способ приготовления:

Разморозьте слегка слоеное тесто и раскатайте его в прямоугольный пласт. Смажьте его сметаной, оставляя один длинный край сухим, и равномерно распределите кусочки перца. Раскрошите над перцем сыр фета, а сверху присыпьте тертым сыром гауда. Посолите, поперчите и сверните рулоном по длинной стороне. Закрепите хорошо край. Теперь разрежьте рулон на кусочки шириной 2 см. Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекайте в разогретой духовке примерно 18 минут при температуре 190ºС.

Примечание: Сыр фета можете заменить другим мягким сыром, а гауду — другим твердым сыром.