Шоколадный кекс



Ингредиенты:200г маргарина,4 ст. ложки какао,1,5 стакана сахарного песка,0,5 стакана молока,2 стакана муки,0,5 ч. ложки питьевой соды,4 яйца,ваниль,изюм, орехи.В алюминиевой кастрюле растопить маргарин, добавить какао, сахар.Все перемешать и добавить молоко.Помешивая, вскипятить. Остудить. Несколько ложек массы отлить в чашку.В остальную добавить муку, соду, 4 яйца, ваниль или ванильный сахар, перемешать.Добавить большую горсть вымытого изюма, горсть любых орехов. Я в этот раз взяла арахис, немного раздробила его скалкой.Смазать форму для кекса маслом, выложить в неё тесто.Выпекать при 200 град 45-50 мин. Готовность проверить деревянной шпажкой.Готовый кекс переложить на тарелку и покрыть шоколадной глазурью, что отложили в чашку. Наливайте чай и угощайтесь кексом. Приятного аппетита!!!