Персиковый пирог на сметане



Ингредиенты    мука 1 стакан    сахар 1 стакан    сметана 1 стакан    сода для выпечки 1/2 ч.л.    яйца 3 шт.    персики 3 шт.    сахарная пудра для украшения1. Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, соду и муку, хорошо перемешать.2. Форму для выпечки диаметром 24 см смазать маслом, влить тесто. Разложить сверху ломтики персиков, слегка вдавить их в тесто.3. Выпекать около 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверить деревянной палочкой. Слегка остудить пирог и посыпать его сахарной пудрой.Приятного аппетита!!!