Чтобы приготови нам потребуется:
— 300 г свинины
— 5-6 картофелин
— 2 морковки
— 4 луковицы
— четверть кочана капусты
— горсть фасоли
— специи по вкусу

Мясо, лук и морковку порезать кубиками в см и пожарить в казане. Добавить нарезанный крупными кусочками картофель, капусту, фасоль, специи, залить все кипящим бульоном или водой и тушить на маленьком огне в течение 1,5 часа.
Айнтопф — традиционное немецкое блюдо, которое используется одновременно и как первое, и как второе блюдо.